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HISTORIA
El 26 de Octubre de 1942, en un esplendoroso acto celebrado en el emblemático teatro modernista Fortuny, se constituye en Reus la “Unión de Cooperativas del Campo de la Provincia de Tarragona”, conocida como UTECO y promovida por el nuevo régimen franquista para desmontar las reformas agrarias aprobadas por la República en España antes de la guerra civil.
La “Unión de Cooperativas del Campo de la Provincia de Tarragona” fue la única de España que no estableció su sede en la capital de provincia. Don Augusto Mercadé Ramón, el primer presidente, consiguió convencer a las autoridades del momento que su ubicación óptima era Reus, argumentando que era mucho mejor para los desplazamientos e intercambios entre los pueblos. La razón principal de Don Augusto Mercadé fue alejarse lo máximo posible de la burocratización y dirigismo del sistema.
En 1945 la “Unión de Cooperativas del Campo de la Provincia de Tarragona” adquiere las primeras instalaciones, donde ubica sus oficinas y se instalan tinas de vino.
En 1961 empieza la construcción de La Roureda, la primera planta embotelladora de vino, que finaliza en 1963.
En 1963 Cellers Unió se desvincula de UTECO, que desaparece. A pesar de la fuerte reticencia de las autoridades, Cellers Unió consigue desvincularse del burocrático aparato del Estado y de sus rigideces, y transformarse en una cooperativa de segundo grado.
Con su independencia, Cellers Unió inicia un proceso de acercamiento a las cooperativas y a los campesinos, con el objetivo de colaborar estrechamente con ellos para mejorar los procesos de producción del vino, modernizándolos y profesionalizándolos.
En 1997 se inauguran las nuevas instalaciones de Cellers Unió en Vilallonga del Camp, pequeña población situada a 10 km de Reus.
En 2002 se amplían las instalaciones de Vilallonga del Camp, que se convierte en una bodega emblemática en Cataluña.
Actualmente, Cellers Unió es un referente en la producción de vino en Cataluña. Pero también es un referente en el soporte al mundo rural, implicándose decididamente en la mejora de las condiciones de vida de los agricultores y en la modernización y profesionalización del sector agrario catalán.
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