Die Weine mit der Herkunftsbezeichnung (D.O.) MONTSANT werden im Süden Kataloniens hergestellt, in einer Bergregion, die an die Zone des DOQ Priorat grenzt. Die Weingärten erstrecken sich an den Hängen ihrer Berge in einer Höhe von 200 bis 700 Metern. Die Erde besteht aus nährstoffarmem Granitsand, der nur wenig Wasser speichern kann. Das Klima ist kalt und trocken.